Foto: Swedish Algae Factory

 

      Las diatomeas, es un grupo de algas unicelulares estas constituyen uno de los grupos sobresaliente del fitoplancton. Actualmente cuenta con una cantidad de alrededor de 20.000 especies vivas que son de gran importantes en la cadena trófica, también es de gran importan tanto en la producción como productos primarios en la ecología marina.

Las diatomeas marinas como alimento vivo son productores primarios como se mencionó, también son fotoautótrofos y como primer eslabón en la cadena trófica, cumplen una función esencial en los ecosistemas acuáticos; su fácil distribución y la forma en que se adapta en al medio y a diferentes ámbitos marinos, esto es posible gracias a su gran diversidad metabólica como respuesta a diferentes escenarios ambientales.

Según (Martha Janeth Prieto Guevara, 2018) el interés que existe para la  Acuicultura, principalmente dirigido a las especies de importancia comercial de peces, moluscos y crustáceos y larvas de camarón para estas condiciones controladas para la producción y alta supervivencia de semillas en sistemas de cultivo semi-intensivo e intensivo, esto hace necesario dar a conocer las diferencias en las alternativas de producción de alimento vivo es una gran necesidad, porque resulta difícil sustituir los alimentos vivos.

Una de las característica importantes o interesantes es que las diatomeas tienen una gran capacidad de colonizar las superficies de reservorio donde se encuentra habitando, tiene formas de biopelículas o pequeños grumos, que a su vez tiene mejor facilidad para adherirse a los sustratos o también estar suspendidas en el agua en forma de colonias de célula, así nos da partículas de di referentes tamaños que son óptimas para la alimentación de los estadios post-larvales del camarón.

.Además, su valor nutricional que contiene las diatomeas son de un alto contenido de lípidos que está en si poseen.(Leal et al., 2018).

Hay estudios que concluyen que la diatomea bentónica Amphora sp. puede ser un buen alimento para las primeras postlarvas de camarón P. vannamei, debido a su gran concentración que tiene y a su gran valor nutricional que alcanza cuando se a cultivado en el medio, esto según nos indica (Leal et al., 2018).

 

 

 

 

Algunas microalgas del genero diatomeas son importantes para el uso de varios estadios larvales, que son desde PL 3 a PL 10 y algunas de esos géneros son.

·         Navicula sp.

·         Amphora sp.

La nutrición de postlarvas de camarón puede ser una alternativa viable que permita disminuir los costos de producción, sin afectar el crecimiento y la supervivencia de los organismos.

Su composición bioquímica del fitoplancton y zooplancton para la acuicultura es de suma importancia, considerando que el alimento contenga la mayor parte de sustancias nutritivas y en si funcione como base en las dietas experimentales. Mayormente las sustancias nutritivas que sirve como base para las dietas experimentales. Principalmente, en su gran valor nutritivo se basa en los contenidos de aminoácidos y ácidos grasos esenciales, entre otros que a su vez ayudan o favorece el crecimiento de las larvas y esto ayuda a que tenga una mejor vida es decir que tenga una buena opción de spbrevivenvia. (Martha Janeth Prieto Guevara, 2018) ya que en función de la cantidad y el valor nutricional de las diatomeas se modifica la tasa de crecimiento y la supervivencia de los organismos en cultivo. (Sánchez-Saavedra, 2013). Las diatomeas son de gran importancia por la simple razón de que son ricas en ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), conteniendo hasta 10%, otras como las clorofitas siendo incompleto en estos ácidos grasos y en si estas solamente contienen hasta 3%. La mayoría de microalgas poseen altas concentraciones de ácido ascórbico (vitamina C) y riboflavina (vitamina B2). (Rosalba Alonso Rodriguez et al., 2015).

Con esto nos damos cuenta que el uso de diatomeas como alimento vivo en el uso de la larvicultura tiene una gran importancia en las primeras etapas larvales del camaron P. vannamei, por la simple razón de que este tipo de alimento tiene una gran concentración de ácidos grasos y lípidos y esto es de gran ayuda porque son alimentos insustituibles para muchos, este tipo de alimentación se destaca por el hecho de posibilitar una mayor variación de dieta, esto ayuda a la estimulación de apetito y así contribuye a que mejore el estado físico, el crecimiento y en la producción de cultivo.

La selección del tamaño de diatomea a suministrarse como alimento debe considerarse el tamaño y estructuras del aparato bucal del organismo que la consumirá.

Algunos autores mencionan que las diatomeas bentónicas suministradas como alimento para postlarvas de abulón, deben tener tamaños menores a 10 μm y una fuerte adhesión al substrato, por eso se alimenta en PL 3 a PL 10.

Podemos decir que las diatomeas también son de gran importancia en la calidad de agua, es decir que son bioindicadores esto nos indica que, si puede existir algunas alteraciones en los tanques de cultivo, no solo en si funciona como alimento, también nos ayuda a verificar las condiciones de cómo se encuentra nuestro tanque de cultivo.

No es así que en su reproducción puede ser de forma asexual y sexual, es así como estos organismos utilizan la clorofila para transfórmala por medio de la fotosíntesis y es aquí donde entra las formaciones de ácidos grasos y los lípidos.

Las diatomeas no solo se usan en el ámbito de la acuicultura, también se suele usar la “tierra de diatomeas” donde aquí entra el uso de pastas de dientes y cosas personales en la calidad de la vida humana.

“Regálame un comentario si te gusto, para mas información visita nuestro campus, tenemos investigaciones científicas que ayudan a la producción de la acuicultura”

[1] BIBLIOGRAFIAS

Leal, S., Miranda, A., & Curbelo, R. (2018). Las diatomeas bentónicas como fuente de alimento en el cultivo larvario de camarón y otros organismos acuáticos. D. A., 22.

Martha Janeth Prieto Guevara. (2018). Alimento vivo y su importancia en acuicultura | Revista Electrónica de Ingeniería en Producción Acuicola. https://revistas.udenar.edu.co/index.php/reipa/article/view/1597

Rosalba Alonso Rodriguez, Federico Páez Osuna, & Ismale Gárate Lizárraga. (2015). El fitoplancton en la camaronicultura y larvicultura: Importancia de un buen manejo. http://www.cesasin.com.mx/Fitoplancton%20y%20camaronicultura.pdf

Sánchez-Saavedra, M. del P. (2013). El uso de diatomeas bentónicas en la acuicultura. 57-81 pp. En: Martínez-Córdova, L.R. y M. Martínez-Porchas (Eds.). Alimento Natural en Acuacultura. Editorial AGT Editor. 133 pp. (p. El uso de diatomeas bentónicas en la acuicultura.).